目次
概要
象印 やきやき EA-HA30-HZ、象印 デイリーコンパクトプレート EJ-DE30-BAと比較しながら、MAXZEN MHP120MT201-BKの「使い勝手の核」を掘り下げます。ポイントは、プレートの入れ替えが直感的で、日常調理から来客対応まで違和感なく拡張できること。温度調整のクセが少なく、加熱ムラを意識せずに手数を減らせるため、焼き始めから食べ切るまでのテンポが途切れません。油や水分の処理は調理スタイルの幅に直結しますが、本機は「焼きの楽しさ」を損なわずに後片付けのストレスを薄める方向の設計で、キッチンと食卓の往復が滑らか。食材の種類が増えるほど差が出るのは、立ち上がりと保温のバランスで、厚みのある具材でもタイミングが取りやすいのが好印象です。
サイズ感は、テーブル常設の邪魔にならない一方で、家族分を同時に回せる実用域に収まるため、独り鍋から週末のお好み焼きまで一本化しやすいポジションです。収納は「出しやすさ」が継続利用の鍵ですが、本機は片付け工程が単純で、頻度が上がるほど真価が見えます。象印の2機種は安心の定番構成で迷いが少ない一方、MAXZENはプレートごとのキャラクターを活かしてメニューを広げたい人に刺さる選択肢。普段の食事を効率よく整えつつ、気分で料理のレンジを広げたい——そんな目線で読むと、次のセクションで差の理由がよりクリアに見えてきます。
比較表
| 機種名 | MAXZEN MHP120MT201-BK | 象印 やきやき EA-HA30-HZ | 象印 デイリーコンパクトプレート EJ-DE30-BA |
|---|---|---|---|
| 画像 | |||
| 製品タイプ | ホットプレート | ホットプレート | ホットプレート |
| 付属プレート数 | 2枚 | 3枚 | 3枚 |
| 付属プレート種類 | 平面プレート、焼肉（波型）プレート | 深型穴あき焼肉プレート、深型平面プレート、区切り線つきたこ焼きプレート | 深なべ、平面プレート、たこ焼きプレート |
| 消費電力 | 1200W | 1300W | 1100W |
| プレート表面 | フッ素樹脂コーティング | コートあり（3層構造） | フッ素コート（トリプルチタンセラミック、3層構造） |
| プレート丸洗い | 可 | 可 | 可 |
| 付属品 | ふた、油受けトレイ、本体ガード | 反射板、水受け皿、ふた | ふた |
| 発売時期 | 2025年 | 2024年 | 2023年 |
比較詳細
MAXZEN MHP120MT201-BKを実際に使ってみると、まず感じるのはプレート全体の熱の広がり方が均一で、食材を置いた位置による焼きムラが少ないという点です。象印のやきやき EA-HA30-HZは安定した加熱力を持ちつつも、端の方に置いた肉や野菜がやや火力不足に感じられることがあり、中心部での調理に比べて仕上がりに差が出ることがありました。象印 デイリーコンパクトプレート EJ-DE30-BAはコンパクトさが魅力ですが、サイズゆえに一度に調理できる量が限られ、複数人で囲むと少し物足りなさを覚える場面がありました。MAXZENはその点、広めのプレート面積と安定した温度分布によって、複数の食材を同時に焼いても仕上がりが均一で、食卓全体がスムーズに進む感覚がありました。
実際、週末の夜に家族でお好み焼きと焼きそばを同時進行したときも、MAXZENでは「ここだけ焦げた」「この辺だけ半生」ということがほとんどなく、端に置いた具材もしっかり火が通っていました。「プレートの端は保温ゾーンだから…」と気を使わなくていいのは、地味ですがかなりラクです。一方でEA-HA30-HZは、中心に食材を集めておくと抜群に香ばしく焼ける反面、端側まで広げすぎると若干火の入り方が穏やかになる印象がありました。EJ-DE30-BAは「ちょっとつまみを焼きたい」ときの手軽さはあるものの、4人以上で囲むとどうしても回転待ち時間が長くなり、「次の一枚が焼けるまで少し間が空くな」という感覚になりがちです。
操作性に関しても違いがあり、MAXZENは温度調整ダイヤルの反応が素直で、設定した温度に近い状態を維持しやすく、火加減のコントロールが直感的に行えます。象印のEA-HA30-HZは温度調整幅が広く、強火で一気に焼き上げたいときには頼もしいですが、微妙な火加減を求める料理では少し調整に慣れが必要でした。EJ-DE30-BAはシンプルな操作性を重視しているため、細かい温度管理よりも手軽さを優先する印象で、軽食や簡単な調理には向いているものの、じっくり焼き上げたい料理では物足りなさを感じました。MAXZENはその中間に位置し、初心者でも扱いやすく、同時に料理好きが求める繊細な火加減にも応えてくれるバランスを持っていると感じました。
例えば、ホットケーキを焼いたときの印象もかなり違います。MAXZENでは一枚目から焼き色の付き方が安定していて、「二枚目以降は急に焦げやすくなる」といったクセが少なく、同じ温度帯で続けて焼いても仕上がりがそろいやすいです。EA-HA30-HZは火力が強いぶん、一枚目は様子見、二枚目以降はやや温度を落として…とダイヤル操作のコツをつかむ必要がありました。EJ-DE30-BAは穏やかな火力で失敗しにくい反面、焼き上がりまでの時間が長くなりがちで、「もう少しサッと焼けるといいのに」と感じる場面もありました。
実際に肉を焼いたときの体感差も大きく、MAXZENでは表面が香ばしく焼き上がりつつ内部はジューシーさを保てる仕上がりで、食感の満足度が高いです。EA-HA30-HZは火力が強いため、短時間でしっかり焼き目がつくのですが、油断すると焦げやすく、焼き加減の調整に注意が必要でした。EJ-DE30-BAは火力が控えめで、じっくり焼くスタイルには合うものの、肉厚の食材では時間がかかり、食卓で待つ時間が長くなる印象がありました。MAXZENはその中間的な特性を持ち、スピード感と仕上がりのバランスが良く、家庭での使用においてストレスが少ないと感じました。
プレートの質感や使い勝手も比較すると違いが見えてきます。MAXZENのプレートは表面加工がしっかりしていて、焦げ付きにくく、調理後の片付けが容易です。EA-HA30-HZも同様に焦げ付き防止加工が施されていますが、長時間使用すると油の残りが気になることがあり、洗浄に少し手間がかかる印象でした。EJ-DE30-BAは軽量で扱いやすい反面、プレートの厚みが薄いため、熱保持力が弱く、食材を追加すると温度が下がりやすい点が気になりました。MAXZENは厚みのあるプレートで安定感があり、追加の食材を入れても温度が落ちにくく、調理の流れが途切れない点が魅力的でした。
実際の使用感として、MAXZENは家族や友人と囲む場面で安心感があり、複数人で同時に食べても焼き上がりのタイミングが揃いやすく、食卓が盛り上がる印象です。EA-HA30-HZは火力の強さを活かして短時間で大量に焼けるため、スピード重視の場面では頼もしいですが、焼きムラを気にする人には少し不満が残るかもしれません。EJ-DE30-BAは一人暮らしや少人数向けに適していて、軽快に使える点は魅力ですが、大人数での使用にはやや不向きです。MAXZENはその両方の良さを取り入れつつ、安定した焼き上がりを提供してくれるため、幅広いシーンで活躍できると感じました。
音や匂いの広がり方にも差があり、MAXZENは加熱時の音が控えめで、調理中のストレスが少なく、匂いもプレート全体に均一に広がるため、食欲をそそる香りが心地よく漂います。EA-HA30-HZは強火で一気に焼くため、音がやや大きく、油の跳ねも気になる場面がありました。EJ-DE30-BAは静かに調理できるものの、火力が弱いため香ばしさがやや不足し、食欲を刺激する香りが控えめでした。MAXZENはその点でバランスが良く、調理中の雰囲気を楽しめるのも魅力のひとつです。
個人的な感覚としては、「毎日のフライパン代わりにガンガン使いたいならMAXZEN」「休日に一気に焼き上げてみんなでワイワイしたいならEA-HA30-HZ」「一人〜二人暮らしで省スペースを最優先するならEJ-DE30-BA」といった住み分けがしっくりきました。実際、仕事帰りに冷蔵庫の残り野菜と肉をざっと並べて焼くだけでも、MAXZENならフライパンより後片付けがラクに感じることが多く、「今日はフライパン出さずにプレートでいいか」と考える日が増えていきました。
総合的に見て、MAXZEN MHP120MT201-BKは象印の2機種と比べて、火力の安定性、プレートの広さ、操作性、仕上がりのバランスにおいて優れた体験を提供してくれると感じました。象印のEA-HA30-HZはパワフルさが魅力で、短時間で大量調理したい人に向いています。EJ-DE30-BAはコンパクトさと手軽さが強みで、少人数や簡単な料理に適しています。MAXZENはその両者の間に位置し、幅広い用途に対応できる万能さを持ち、実際に使ってみると「これ一台で十分」と思わせる安心感があります。体感としても差がはっきり感じられ、焼き上がりの均一さや操作のしやすさは日常的に使う上で大きなメリットとなり、買いたくなる気持ちを自然に引き出してくれる製品だと実感しました。
まとめ
総合力では象印 やきやき EA-HA30-HZが一歩抜けています。深型の穴あき焼肉プレートで脂を落として煙と飛び散りを抑え、反射板で立ち上がりの熱効率も良好。家族利用のボリュームを支えつつ後片付けまで含めてストレスが少ないのが魅力で、焼きの香ばしさと室内の快適さを同時に両立できました。象印マホービンのホットプレートらしい安心感と、扱いやすさのバランスがとれた一台という印象です。
二番手は象印 デイリーコンパクトプレート EJ-DE30-BA。3枚プレートで「煮る・焼く・たこ焼き」を机上サイズで完結でき、無水調理の深鍋は素材の水分と油分だけで旨みがぐっと前に出ます。少人数の日常使いで出し入れの負担が軽く、頻度の高い調理に自然と手が伸びる“使わせ上手”な設計です。こちらも象印マホービンらしく、収納性と使い勝手のバランスがよく考えられていると感じました。
MAXZEN MHP120MT201-BKは1200Wの火力に平面＋焼肉の2枚構成というシンプル路線。ヒーター分離式で扱いやすく、気軽に卓上を広げたい週末の焼きそばや餃子に相性が良い印象でした。一方で油跳ねや煙の抑制、メニューの広がりでは上記2機種の工夫に及ばないため、「焼き物中心でシンプルに使い倒したい」「プレートを頻繁に出し入れしても負担にならない方がいい」といった用途がハッキリしているほど活きる立ち位置です。MAXZENらしいコストパフォーマンスと、必要十分な機能に絞り込んだ潔さが好みの人には、かなり刺さる選択肢だと感じました。
ベストチョイスは「EA-HA30-HZ」。家族・来客まで守備範囲が広く、匂い・煙対策と焼き上がりの満足度のバランスが最も高い選択です。少人数中心なら「EJ-DE30-BA」、軽快な卓上使いとシンプル運用重視なら「MHP120MT201-BK」をおすすめします。どの機種を選ぶにしても、「どれくらいの人数で、どんなメニューをどの頻度で楽しみたいか」をイメージしておくと、自分の生活にフィットする一台を選びやすくなります。
引用
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/kitchen/hot_plate/ea-ha/
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/kitchen/daily_compact_plate/ej-de/
https://maxzen.jp/product/mhp120mt/
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