HARIO LIBRA EGSN-8で楽しむ本格派コーヒー体験レビュー

目次

• 比較概要
• 比較表
• 比較詳細
• まとめ

比較概要

カリタ ナイスカットGとデロンギ KG521J-Mは、家庭用電動コーヒーミルの定番として多くのユーザーに支持されているモデルです。ナイスカットGはシンプルで扱いやすく、安定した粒度を実現する点が評価されており、長年の定番機として信頼を集めています。一方、デロンギ KG521J-Mはデジタル表示や細かな設定機能を備え、現代的なデザインと操作性を兼ね備えたモデルとして人気を得ています。これら二機種はそれぞれ異なる方向性を持ちながらも、家庭で本格的なコーヒーを楽しみたい人々にとって魅力的な選択肢となっています。今回取り上げるHARIO LIBRA EGSN-8は、コーヒー器具メーカーとして長い歴史を持つHARIOが提案する新しい電動グラインダーであり、従来の手挽きミルで培ったノウハウを活かしつつ、電動ならではの利便性を追求した製品です。特に注目すべきは、粒度の均一性と操作のしやすさを両立させている点であり、初心者から上級者まで幅広い層に対応できる設計がなされています。さらに、デザイン面でもシンプルでありながら洗練された印象を与え、キッチンやリビングに自然に馴染む外観を持っています。ナイスカットGやKG521J-Mと比較することで、LIBRA EGSN-8がどのような特徴を持ち、どのようなユーザーに適しているのかが明確になります。これから詳細に触れる比較を通じて、三機種それぞれの強みや使い勝手を理解し、自分に合った一台を選ぶための参考にしていただければと思います。

LIBRA EGSN-8は、幅155×奥行215×高さ365mmのアルミ合金ボディに、約200gのホッパーと約100gの粉受けを備えた本格派の電動グラインダーです。フラット刃のグラインドディスクを採用し、粒度はデジタル制御で50段階まで細かく設定可能。ホッパーから落ちた豆をスケールで自動計量し、そのまま挽き上げてくれる構造なので、「何グラム量って、何秒回して…」という段取りからほぼ解放されます。実際に毎朝使っていると、キッチンに立ってから湯を沸かし、粉が挽き終わるまでの流れが一本の線でつながる感覚があって、まだ寝ぼけている頭でも手順を間違えにくいのが印象的でした。

比較表

比較詳細

毎朝の抽出を繰り返すと、道具が味を整えるか、手間を増やすかがはっきり見えてきます。HARIO LIBRA EGSN-8は、挽く前後の迷いをほぼ消してくれる存在でした。豆を落とし、重量と粒度を決めてスタートボタンを押せば、必要な分だけきっちり揃えてくれる感覚があり、淹れ始めまでのリズムがほどよく短く、整然と進みます。粉の揃い方が素直で、ペーパーフィルターの抵抗が予想通りに立ち上がるので、レシピ通りの注ぎに集中できます。結果として、明るい酸の輪郭が崩れず、甘みの立ち上がりが遅れない一杯になりやすいと感じました。

実際に早朝のまだ頭がぼんやりしている時間帯でも、LIBRAなら「豆を入れる → 重量を合わせる → スタート」の3ステップでほとんど完結してしまうので、眠気の残った手でもミスが起きにくいのが助かります。50段階の粒度調整は、普段使いのハンドドリップからフレンチプレス、ちょっと濃いめに淹れたい日のレシピまで、細かくポジションを作り込めるのが楽しくて、「この豆は今日は一段粗くしてみようかな」と遊びたくなります。

カリタ ナイスカットGは、手に触れたときの安心感が強く、硬派な質感と挽きの手応えが魅力です。少し粗めの設定でハンドドリップに向けると、香りが立ち上がる瞬間が華やかで、余韻に穀物の厚みがのります。一方で、豆の焙煎や湿度によって微粉の出方が変わる日があり、抽出時間が想定より伸びることがあります。その振れ幅が楽しいときもあれば、味の揺れを抑えたい日に調整のひと手間を求めてくる場面もありました。使い続けるほど自分の好みに寄せていける、育てる面白さがある機種です。

ナイスカットGを長く置いておくと、「今日はちょっと腰のある一杯が飲みたいな」という日に手が伸びます。鋳鉄製のカット刃らしいキレのある挽き上がりで、ペーパーに落ちる粉の見た目にも芯の強さが感じられるタイプ。挽き目ダイヤルを一段動かすたびに味がガラッと変わるので、週末にじっくり遊ぶ道具としても楽しく、いわゆる“相棒感”が強いミルです。

デロンギ KG521J-Mは、家庭での扱いやすさに振り切った設計で、ダイヤル操作の分かりやすさと素早い準備が光ります。日々のコーヒーを軽やかに回してくれる頼もしさがあり、適正な範囲で均一性も十分。中挽きからやや細挽きのドリップでは、狙った抽出時間に収めやすく、朝の忙しい時間も気持ちよく飲み切れます。ただ、抽出をタイトに制御したいときは、粉のまとまり方が少し素直すぎて、味の輪郭が平準化される印象になることもあり、レシピ側で注ぎのアクセントを足してあげると引き締まります。

三機種を続けて試すと、体感の差は明確です。LIBRAは、粉の粒度の揃いと量の納まりが揃って効いて、湯を落とした瞬間の層の沈み方が滑らかです。蒸らしで生まれるガスの抜けが均等で、注ぐ速度を上げてもチャネルが生まれにくいので、再現性の高い味に落ち着きます。ナイスカットGは、豆のキャラクターを押し出したいときに頼りになります。香りのトップノートが豊かに広がり、ボディが厚く乗りますが、湯量や注ぎ角度で調整する余地が大きい分、経験値が味に直結してくる機種です。KG521J-Mは、望む抽出帯に入れるまでの手順が軽く、毎日のリズムが崩れません。味のまとまりは良く、肩の力を抜いてもきちんと美味しい領域に届きます。

静電気や残留のクセも、日常では効いてきます。LIBRAは粉の受け渡しが落ち着いていて、抽出器具へ移すときに散らかりにくいのが好印象。片付けの手数が減り、次の作業へスムーズに移れます。ナイスカットGは、挽いた直後に容器に付着が出る日があり、軽くトントンと叩いて落としてやるひと手間が、逆に儀式として心地よく感じる人もいるでしょう。KG521J-Mは扱いが軽快で、普段の掃除も短時間で終わります。粉の香りを長く残したくないキッチンでは、この手軽さがうれしいポイントです。

音の質は、使う場面を選ぶ要素になります。LIBRAは回転の始まりから終わりまで滑らかで、キッチンに響く音が角ばらないので、朝の静けさをあまり乱しません。ナイスカットGはメカの存在感が音として伝わり、挽いている実感が強いタイプ。コーヒーの時間を演出する道具としては、この主張がむしろ心地いいと感じる人も多いはずです。KG521J-Mは軽快で短く、隣の部屋への気遣いが必要な環境でも許容しやすいバランスでした。

味の差分は、最終的に抽出のコントロールのしやすさへ帰着します。LIBRAで同じ豆を繰り返すと、酸の輪郭と甘みの折り合いが毎回似た位置に落ち着くため、レシピの微調整が明確に反映されます。ナイスカットGは、豆の焙煎度や鮮度に応じて表情が変わり、挽き目と注ぎの呼吸を合わせる楽しみが大きい。KG521J-Mは、標準的なドリップでバランス良く整い、毎日の一杯に安定して寄り添う味わいが得られます。どれも美味しく淹れられますが、同じレシピの再現を重視するならLIBRA、豆の個性を積極的に遊ぶならナイスカットG、日々の定番を軽快に支えるならKG521J-Mという棲み分けが自然です。

操作感の違いも見逃せません。LIBRAは設定から挽き終わりまでの流れが一筆書きのように繋がり、手が迷いません。ナイスカットGはダイヤルとスイッチの触り心地が良く、カチッと決める楽しさがあり、挽き目を追い込む作業そのものが趣味になります。KG521J-Mは表示やダイヤルが直感的で、家族と共有しても設定の齟齬が起きにくいのが魅力です。どの機種も、「自分の淹れ方」に馴染ませる余地があり、使い込むほど愛着が増していきます。

掃除とメンテナンスの体験も積み重なると大差になります。LIBRAは粉の流れが素直で、日々の軽い清掃で十分に気持ちよく保てました。ナイスカットGは定期的にブラシで丁寧に当ててやると、次の一杯の香りが際立ちます。KG521J-Mは取り回しが軽く、短い時間で元の清潔さに戻せるので、忙しい日でも負担になりません。メンテを面倒と捉えるか、道具と向き合う楽しい時間と見るかで、好みが分かれます。

抽出器具との相性も体感で差が出ます。V60のように注ぎの自由度が高い器具では、LIBRAの粒度の整いが効いて、注ぎのテンポを速めても輪郭が崩れません。ナイスカットGはフラットボトム系やメッシュが広いドリッパーで、香りの厚みが心地よく広がりやすく、柔らかい水流との相性が良好でした。KG521J-Mは、日常のペーパーや金属フィルターでバランスが取りやすく、コクを出したい日にも軽く仕上げたい日にも素直に応えてくれる印象です。

総じて、LIBRAは再現性と段取りの良さが際立ち、毎日の一杯を安定させたい人に強く刺さります。ナイスカットGは、挽く時間そのものを楽しみ、豆の表情を積極的に引き出したい人に向きます。KG521J-Mは、家でのコーヒーを心地よく習慣化したい人にぴったりで、扱いやすさが美味しさへそのまま繋がるタイプ。どれを選んでも不満の少ない領域に届きますが、私のキッチンでは、忙しい平日はLIBRAで味と段取りを整え、週末にナイスカットGで香りを遊び、家族が立て込む日はKG521J-Mで軽快に回す、という使い分けが最も幸せでした。

もし最初の一台を選ぶなら、どんな時間を過ごしたいかで決めるのが近道です。短時間で良い一杯を確実に引き出したいならLIBRA。挽く行為と抽出の調律を楽しみたいならナイスカットG。日常の一杯を気持ちよく支え、誰でも扱いやすい道具を求めるならKG521J-M。道具が変わると、朝の気分が変わり、午後の集中が変わり、夜の余韻が変わります。あなたの生活に一番自然に溶け込む一台を、ここから選び取ってください。コーヒーの時間は、思っている以上に、人生の輪郭をやさしく整えてくれます。

まとめ

一番良かったのはHARIO LIBRA EGSN-8。計量が一体化した利便性はただの時短に留まらず、毎朝の「狙った味」を再現する安心感に直結する。浅煎りでは果実味が曇らずスッと立ち、深煎りでは芯の甘さが残る。スケール着脱でドリップにも流用でき、粒度の50段は微妙な湯温・レシピの調整とも噛み合う。掃除が習慣化しやすい構造も好印象。評価は5.0/5。次点のカリタ ナイスカットGは、鋭いカット刃が生む揃いでペーパー抽出の輪郭が明瞭。段階調整は迷いがなく、置いて眺めて嬉しい存在感も強い。音は大きめでも短時間で収まる。評価は4.5/5。3位のデロンギ KG521J-Mは液晶で杯数設定が直感的、初めての電動ミルとして扱いやすい。中細〜中粗でのバランスが取りやすく、来客時に量ブレしにくいのが良い。ただ微粉と粒度追い込みの繊細さでは上位に譲る。評価は4.2/5。結論、毎日の再現性と準備の速さを要するならLIBRAがベストチョイス。所有満足とキレのある挽き目ならナイスカットG、分かりやすい操作とインテリア性重視ならKG521J-Mがおすすめ。

引用

https://www.hario.com/product/EGSN-8
https://kalita.shop/item/1533
https://www.delonghi.com/ja-jp/s/KG521J-M

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